אפונת שלג

22.90

במלאי

קטגוריה: תגית:

תיאור

פונת שלג המכונה גם אפונה סינית או בכינויה בצרפת "לאכול את הכל" נחשבת לאחד הגידולים העתיקים שבני אדם צרכו ולכן יש ויכוח למקור ממנו באה , חוות הדעת העיקרית היא שמקורה ממרכז אסיה או ממזרח התיכון.

לאפונת השלג תרמילים ירוקים בהירים המכילים גרגירי אפונה קטנים ושטוחים, את אפונת השלג אוכלים בשלמותה , טעמה מתקתק והיא בעלת מרקם עדין ופריך. ניתנת למאכל כחטיף נשנוש טרי , מוגשת בסלטים למיניהם, מרקים , בשרים, כתוספת לאורז ואטריות ואף יכולה להיות למנת פתיחה נהדרת ע"י הקפצה במחבת.

אפונת השלג מציעה חלבון, פחמימות, סיבים תזונתיים , ויטמין C ו-K , אשלגן , מגנזיום וברזל. אפונת השלג מכילה את הרמה הגבוהה ביותר של ויטמין C על פני סוגים אחרים של אפונה.

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “אפונת שלג”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *